低周波ＩＨフライヤーテーブル
客席用低周波フライヤーテーブル
「楽天家」
低周波IHフライヤーのパイオニアである、ハイデックの技術を客席用フライヤーとして生み出しました。
電磁誘導加熱による理想的な熱交換により、温度コントロールも簡単・適温でカラッと揚がります。
｢油煙が出ない｣｢油がハネない｣はあたりまえです。客席での安全性も重視しました。
たとえ誤って飲み物をこぼしても｢ふきこぼれ｣の心配がありません。
※油かすのそうじ等メンテナンスを行い、マニュアル通りの正しいご使用の際に限ります。
電磁フライヤーのしくみ
加熱のしくみ
電磁誘導コイルに低周波(50/60Hz)電流を流すと磁束を生じ、パイプに誘導電流が流れます。 この誘導電流により、パイプの素材が持つ抵抗によってジュール熱が生じ、パイプを直接発熱させます。
油槽内部のようす
中間加熱方式
発熱パイプ全面からの均一な低温加熱。
油槽の中間に発熱部があるため、底部に対流を作らないので油カスや水分を沈殿させ油の劣化・酸化を抑えます。
特長
- 温度コントロールも簡単。
- 環境にやさしい省エネタイプ。
- 油の劣化も少なく経済的。
- フタをしてフラットな状態に出来るので、フライヤーを使用しない場合はテーブルとしてご使用頂けます。
- 低周波電磁IHフライヤーテーブルではさらに安全性を重視しました。
例えばビール中ジョッキ2杯（800cc）を一気にこぼしてもオーバーフローに流れ込みます。
500cc程度ならふきこぼれの心配もありません。
※油かすのそうじ等メンテナンスを行い、マニュアル通りの正しいご使用の際に限ります。
テーブル仕様
低周波IHフライヤー・テーブル「楽天家」Hタイプ
スクロールできます
| 形式 | 外形寸法 | 油料(ℓ) | 電源 | 消費電力 | 電源コード | ブレーカ・プラグ形状 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RHFT2-8080 （2人用）  | W800xD800xH700 | 6.0 | 単相 200V | 1.5kW | 2m㎡ 3芯2m | 接地2P-20A WF3524   |
| RHFT4-12080 （4人用） | W1200xD800xH700 | 6.0 | 単相 200V | 1.5kW | 2m㎡ 3芯2m |
※油槽1台に、仕切り付敷き網・油切りは1セット付属しています。
蓋をすれば、テーブルがフラットになり、串揚げ以外でのご使用も可能になります。
低周波IHフライヤー・テーブル「楽天家」Sタイプ
スクロールできます
| 形式 | 外形寸法 | 油料(ℓ) | 電源 | 消費電力 | 電源コード | ブレーカ・プラグ形状 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RSFT2-7580 （2人用） | W750xD800xH700 | 3.8 | 単相 200V | 1.1kW | 2m㎡ 3芯2m | 接地2P-20A WF3524 |
| RSFT4-12080 （4人用） | W1200xD800xH700 | 8.0 | 単相 200V | 1.5kW | 2m㎡ 3芯2m |
※油槽1台に、バスケット・油切りは1セット付属しています。
串揚げビュッフェスタイルに最適です。
ビュッフェ仕様なので、油槽を広く余裕を持たせました。
納入実績事例
