客席用ＩＨドロップインタイプ
客席用ＩＨ加熱調理機器
１台で、焼く・煮る・蒸す・揚げる・炒める、メニューの可能性を広げます。
客席用「テーブル」「カウンター」、炭火に変わって電気で調理、焼き物までをこなす加熱調理の熱源維新「囲炉裏」、で快適空間の演出。
ＩＨ調理機器加熱のしくみ
渦巻き状に巻いた電磁誘導コイルに高周波電流を流すと、磁束の作用により、トッププレートの上に置いた鍋・鉄板に渦電流が流れます。この渦電流によりジュール熱発生し、鍋・鉄板を直接発熱させます。
[ IH調理器調理例 ]
特長
- 炎を使わないから、安全・清潔・熱気のこもらない環境の良さ、高火力でオールマイティのＩＨ調理器です。
- お店のテーブル・カウンターなどに据付けていただくビルトインタイプ
- 厨房でのIHコンロ調理器として使用出来ます。
- 持ち運びが出来る卓上型タイプも出来ます。
- HD-D250-HPプレート（標準タイプ）は掃除がしやすく、汚れが目立ちにくい（ドット柄タイプ）です。
- テーブル、カウンターなどサイズに合わせて製作を承ります。
ＩＨドロップインタイプ
HD-D250（標準品）
※設定内容は工場出荷時のみ変更可能
[ 機能 ]
- 最大出力2.5kWと火力が強力。
- ７段階の火力調整が可能です。
※店舗の電気容量に合わせた設定変更も可能です。 - オートメニュー機能2ch設置。
- オートメニュー機能「A」「B」設定２チャンネルで、調理時間・火力をオートメモリー運転する事が可能です。
※工場出荷時設定の為、レシピによる設定変更は事前にお申し出下さい。
トッププレートは2種類の中からお選び頂けます。
HPプレート
-標準タイプ-
掃除がしやすく、汚れが目立ちにくいプレート
OPプレート
-黒ガラス無地タイプ-
無地で上品な黒ガラスプレート
Hi-25RB（標準orオーダーメイドタイプ）
Hi-25RB標準プレートタイプ
2.5kWタイプ
| 形式 |
| Hi-25RB OP（標準プレートタイプ） |
※電源電圧・容量をお選び頂けます。
※標準はOP黒ガラス無地プレートのみ
| 寸法 | 電源電圧 | 容量 | ブレーカー/プラグ形状 | |
|---|---|---|---|---|
| W275xD315xH100 | 単相200V | 0～2500Wまで | 接地２P ２０A WF8320 | TP-1K  TP-1G |
| 三相200V | 0～5000Wまで | 3kw 接地3P 20AWF8420 5kw 接地3P 30A WF8430 | TP-1K TP-1G |
※三相200V 3kw/5kwは共通2仕様一覧図になります。
Hi-25RB 標準プレート/別注、D250プレート設置タイプ 設置工事説明書
※標プレート/別注D250プレート仕様の共通冊子になりますので、各タイププレート開口標準D250用5ページ、6ページをご覧ください。
「トッププレート 黒ガラス無地タイプ」 コントローラ機能
 TP-1K（簡易タイプ） | 火力調整：１～５による５段階運転 ※このパネルでは本体の細部微調整は出来ません ※但し本体メモリーの為、TP-IG１個で本体の調整は可能です | |
 TP-1G（高機能タイプ） | 火力調整：0~100%までボリュウムによる無段階調整 ※高機能タイプで、様々な本体機能を微調整が可能です。 | |
Hi-25RB 別注 D250プレートタイプ
| 寸法 | 電源電圧 | 容量 | ブレーカー/プラグ形状 | 図面 |
|---|---|---|---|---|
| W315xD360xH100 | 単相200V | 0～2500Wまで | 接地2P ２０AWF8320 | TP-1K TP-1G |
| 三相200V | 0～5000Wまで | 3kw 接地3P 20AWF8420 5kw 接地3P 30A WF8430 | TP-1K TP-1G |
※三相200V 3kw/5kwは共通2仕様一覧図になります。
ＩＨいろりタイプ
加熱調理の熱源維新！ 炭火に変わってＩＨで加熱。
IH調理器をビルトインしています。
福祉施設やホテル・旅館などで採用されています。
日本の癒し、至福の空間に…
新時代の囲炉裏…
ＩHなので、炎も出ず、安全で、クリーンなので大掛かりな換気設備も必要ありません。
炭火に変わって電気で調理、焼き物までこなす新時代のIHいろり、安全・クリーンも自慢です。
[ 特長 ]
- 800℃以上でないと発生しない放射光で焼くので、備長炭に近い遠赤外線で魚などの表面をこんがり・ふっくらと焼き上げます。
魚介類の網焼きや串焼などIHでの調理の可能性を広げます。 - 温度調節もタッチパネルで簡単操作できます。
- 排熱が少なく熱効率の高いIHなので、火力も強く立ち上がりも早い（常温から800℃まで約80秒以内）ので、お客様をお待たせしません。
- 囲炉裏ならではのやまが鍋・鉄瓶を加熱する場合や、しゃぶしゃぶ・すき焼など鍋料理などIH調理器としてもご使用頂けます。
ユニットタイプ
座卓タイプ
| 形式 | 寸法 |
| Hi-25IR(2) | W900xD900xH300 |
※消費電力、プラグ形状、ブレーカー容量は上記表と同じです
テーブル・カウンター・卓上用 施工事例
テーブル・カウンターにIHをビルトインします。
大きいテーブルやカウンターなど、サイズに合わせてIHを並べてビルトインすることが出来ます。
※テーブル、カウンターなどＩＨとあわせて製作も承ります。
納入実績
